ASEAN edition: kuliner dari negara-negara ASEAN:Thailand


 Thailand adalah negara yang terletak di Asia Tenggara, dikenal dengan warisan budayanya yang kaya, kuil-kuil Buddha yang megah, serta keindahan alam seperti pantai tropis dan pegunungan. Ibu kotanya adalah Bangkok, sebuah kota metropolitan yang ramai dan modern, namun tetap sarat dengan nilai-nilai tradisional. Thailand memiliki sistem pemerintahan monarki konstitusional, dengan raja sebagai kepala negara. Negara ini juga terkenal dengan kulinernya yang khas, seperti tom yum dan pad thai. Ekonomi Thailand cukup kuat di kawasan, ditopang oleh sektor pariwisata, pertanian, dan industri manufaktur.

1.Pad Thai 
 Mi goreng khas Thailand yang dimasak dengan telur, tahu, udang atau ayam, tauge, dan kacang tanah, disajikan dengan irisan jeruk nipis.

2.Tom Yum Goong 
Sup asam pedas dengan udang, jamur, serai, daun jeruk purut, dan cabai, terkenal karena rasa segarnya yang khas.

3.Som Tum 
 Salad pepaya muda yang diulek dengan cabai, bawang putih, tomat, kacang panjang, dan saus ikan, menghasilkan rasa pedas, asam, dan manis.

4.Green Curry (Gaeng Keow Wan) 
 Kari hijau khas Thailand yang dibuat dari pasta kari hijau, santan, daging (ayam atau sapi), dan sayuran.

5.Massaman Curry 
 Kari khas Thailand selatan dengan pengaruh India, berisi daging sapi atau ayam, kentang, dan kacang, bercita rasa manis dan gurih.

6.Pad Kra Pao 
 Tumisan daging cincang (biasanya ayam atau babi) dengan daun kemangi Thailand, cabai, dan bawang putih, disajikan dengan nasi dan telur goreng.

7.Khao Pad 
 Nasi goreng khas Thailand yang dimasak dengan sayur, telur, dan daging pilihan seperti ayam, udang, atau kepiting.

8.Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang) 
 Makanan penutup populer berupa ketan yang disajikan dengan irisan mangga matang dan siraman santan manis.

9.Tod Man Pla 
 Perkedel ikan khas Thailand yang digoreng dan disajikan dengan saus manis pedas.

10.Kuay Teow Ruea (Boat Noodles) 
 Sup mi khas yang awalnya dijual dari perahu, berisi mi, daging sapi atau babi, tauge, dan kuah beraroma kuat.

Comments